把洗好的梅干菜用手挤干水分，再把它切成小段,80887蓝月亮开奖现场。调料，我筹备了青红辣椒，把它冲刷清洁切成段。再来一些葱花、姜丝、大蒜、两个干辣椒。
我今天就用梅干菜炒肉，先来把梅干菜用清水泡发。只有把梅干菜泡软了，它的口感才会好。大概泡一个小时左右，只有把梅干菜泡软了，它的口感才会好。泡好的梅干菜，用净水多冲洗两遍，由于这个梅干菜在制作的时候是在室外晒的，上面会有灰尘，所以要多荡涤两遍。
大家好，我是老陈，关注老陈天天分享美食常识，以最简略的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。
乡村是不少这个货色的，地里片地都是。这是在地里挖的野菜，腌过后再晒干就成梅干菜了，用野菜制作的梅干菜十分香。
梅干菜大家都晓得吧,http://www.xyzzxy.com/shijiazhuangzuixinxinwen/zuigaoyuancaipanguandian_fayuanduijibieguanxiayiyizhuyaoshenchayuangaoshifu_433.html。梅干菜，它是腌过的咸菜，腌过后，再把它晒干，就成梅干菜了。我今天用的这个梅干菜，是我本人制造的。
